لطالما اعتُبر الشاي الأخضر مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة مع القدرة على محاربة العديد من الأمراض.
وفقًا لأحدث تقرير، وجد العلماء أنه يمكن أن يساعد أيضًا في علاج مرض السكري وعدوى فيروس كورونا وعلامات الشيخوخة.
حدد فريق من العلماء في المعهد الهندي لتعليم وبحوث العلوم (IISER)، العلاقات الجزيئية الحيوية بين Covid-19 والشيخوخة ومرض السكري 19.
عرضت المراجعة، التي نُشرت في مجلة الكيمياء الحيوية الجزيئية والخلوية، أن الأدوية الحالية المستخدمة لعلاج مرض السكري والسمنة والشيخوخة يمكن استخدامها لعلاج Covid-19.
تم استكشاف جزيئات حيوية مماثلة موجودة بشكل طبيعي أيضًا في تركيبة لعلاج كوفيد.
وقال الدكتور أمجد حسين، كبير العلماء، والرئيس التنفيذي لمركز الابتكار والحاضنة لريادة الأعمال (IICE)، IISER Bhopal، في بيان:
“هناك فئات من المركبات مثل البوليفينول الموجود في الأطعمة النباتية، والكركمين (الموجود في الكركم)، والريسفيراترول (الموجود في العنب)، وقد ثبت أنها لا تبطئ عملية الشيخوخة فحسب، بل تمتلك أيضًا خصائص مضادة للفيروسات.”
بعض أنواع البوليفينول الأخرى التي حددها الباحثون مفيدة لكل من علاج كوفيد -19 وحالات الاعتلال المشترك مثل مرض السكري والشيخوخة قد تشمل:
الكاتيكين (الموجود في الشاي الأخضر والكاكاو والتوت) والبروسياندين (الموجود في التفاح والقرفة وجلد العنب)، والثيفلافين (الموجود في الشاي الأسود).
قدم الباحثون أيضًا دليلًا على بعض الأدوية الحالية المحتملة المضادة للشيخوخة مثل Rapamycin والتي يمكن استكشافها لعلاج Covid-19 بسبب المسارات الكيميائية الحيوية الشائعة المرتبطة بهذه الأمراض.
مثال آخر هو عقار ميتفورمين، الذي يستخدم عادة للسيطرة على نسبة السكر في الدم
أظهرت المراجعة أنه على المستوى الجزيئي، هناك مسارات متقاطعة شائعة لمرض السكري والشيخوخة و Covid-19.
ترتبط جميع الحالات الثلاثة بالإجهاد التأكسدي وانخفاض الاستجابة المناعية والمضاعفات الناشئة عنها تؤدي إلى ظهور العديد من الأمراض الأخرى
مثل اضطرابات القلب والأوعية الدموية وأمراض العيون والاعتلال العصبي (أمراض الأعصاب) واعتلال الكلى (مشاكل الكلى).
يعتقد الباحثون أن المرشح العلاجي المثالي لـ Covid-19 يجب أن يكون قادرًا على استهداف المسارات الشائعة لمرض السكري والشيخوخة وعدوى SARS-CoV-2.
إقرأ أيضا:
أظهرت الدراسات الحسابية أن الدهون الموجودة في أغشية الخلايا تلعب دورًا مهمًا في الإصابة بفيروس كورونا.
أوضح الفريق أن المركبات الطبيعية مثل البوليفينول قد تؤثر على ارتباط الفيروس بمستقبلات المضيف والتفاعلات الجزيئية اللازمة لتكاثر الفيروس وإطلاقه، وبالتالي إيقاف العدوى في مراحلها المبكرة.
تحتوي أوراق الشاي الأخضر الكاملة التي يتم شراؤها على أكبر قدر من مضادات الأكسدة
وأفضل طريقة لتحضيرها هي نقعها جيدًا وعدم إضافة أي سكر أو عامل تحلية إليها.
المكونات:
1 ملعقة صغيرة أوراق شاي أخضر، 1 كوب ماء و 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق قرفة عضوي.
الطريقة:
قم أولا بتسخين الماء حتى يصل لدرجة الغليان، ثم أطفئ النار
أضف أوراق الشاي الأخضر وقم بتغطيتها، واتركه ينقع لمدة 5 دقائق، ثم صفيه.
أضف القليل من مسحوق القرفة العضوي لفائدة إضافية، ويمكنك أيضًا صنع الشاي الأخضر بدونه.