ينفق الأمريكيون المليارات على الفيتامينات والمكملات الغذائية، لكن مراجعة لدراسات عديدة خلصت إلى أنه لا يوجد دليل على أن بعض هذه المكملات تمنع أمراض القلب والسرطان والموت.
خلص التقرير، إلى أن “الأدلة الحالية غير كافية” لتحديد ما إذا كانت الفيتامينات والمكملات الغذائية تفيد أو تضر صحتك.
واستند التقرير الذي أصدرته فرقة العمل المعنية بالخدمات الوقائية الأمريكية يوم الثلاثاء، إلى 84 دراسة.
تضمنت الفيتامينات والمكملات التي تم فحصها الفيتامينات A و B و C و D و E، بالإضافة إلى الكالسيوم والمغنيسيوم وبيتا كاروتين وحمض الفوليك والسيلينيوم والزنك.
وفي لقاء أجرته USA TODAY، قال الدكتور جون وونغ، طبيب الرعاية الأولية في قسم الطب في مركز تافتس الطبي:
“توصيتنا ليست مع أو ضد تناول الفيتامينات أو المعادن أو مجموعات من هذه العناصر الغذائية، ولكننا لا نملك أدلة كافية”.
وجدت دراسة أجريت عام 2018 أن الفيتامينات المتعددة وفيتامين د والكالسيوم وفيتامين ج لا تحسن صحة القلب.
النتيجة التي تفيد بأن معظم المنتجات لم يكن لها أي فوائد مطبقة على “البالغين الأصحاء وغير الحوامل” أو “الأطفال”.
كما أنها لم تكن مفيدة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة، أو في المستشفى أو يعانون من نقص غذائي معروف.
ومع ذلك، تقترح فرقة العمل على النساء الحوامل أو اللواتي يخططن للحمل تناول مكمل يومي يحتوي على 0.4 إلى 0.8 ملغ من حمض الفوليك.
وقد وُجد أن ضرر مكملات بيتا كاروتين، أكثر من نفعها؛ وإن استخدامه للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية أو السرطان يزيد من فرص الإصابة بسرطان الرئة والوفاة.
كما يوصي الفريق أيضًا على وجه التحديد بعدم استخدام فيتامين هـ لأنه من المحتمل ألا يكون له أي فوائد.
إقرأ أيضا:
يقول أكثر من نصف (52٪) من الأمريكيين الذين شملهم الاستطلاع أنهم يتناولون مكملًا غذائيًا واحدًا على الأقل.
ويقول ما يقرب من ثلث (31٪) الأمريكيين إنهم يستخدمون مكمل غذائي متعدد الفيتامينات والمعادن.
وقال التقرير إن الولايات المتحدة أنفقت ما يقرب من 50 مليار دولار على المكملات الغذائية في عام 2021.
قال وونغ: “إذا سألتهم عن السبب يقول معظم الناس،” للحفاظ على صحتهم العامة أو تحسينها “.
أقر فريق العمل أنه من المنطقي أن يتناول الناس الفيتامينات والمكملات على أمل الحصول على فوائد صحية، لأن بعض أوجه النقص قد تؤدي إلى المرض.
لكن الخبراء اتفقوا على أن أفضل طريقة للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والوقاية من السرطان هي اتباع نظام غذائي متوازن ونشاط بدني متكرر.
خلصت دراسة أجريت عام 2019 من جامعة تافتس إلى أن الكمية المناسبة من الفيتامينات والمعادن يمكن أن تقلل من خطر الموت المبكر.
ولكن هذه الفيتامينات يجب أن تأتي من الطعام وليس من المكملات الغذائية.
وقال وونغ: “توصي جميع المنظمات باتباع نظام غذائي متوازن، والتركيز على الكثير من الفاكهة والخضروات وتقليل الأطعمة المصنعة”.
وأضاف أن على الأشخاص التشاور مع أخصائيي الصحة لتحديد ما إذا كانت الفيتامينات والمكملات الغذائية تستحق تناولها.
وقال إن هذه التوصية يجب أن تكون بمثابة دعوة للعمل لمزيد من البحث لإثبات الفوائد والمخاطر الرسمية لكل فيتامين ومكمل غذائي.