إلى جانب كونه مفيد لتعزيز المهارات المعرفية، أظهرت دراسة حديثة فوائد تناول اللوز في إدارة مستويات السكر في الدم والكوليسترول في جسم الإنسان.
هذه الادعاءات قد لا يكون لها أساس في وقت سابق ولكن الدراسات أظهرت فوائد اللوز في تعزيز الإدراك.
ووجدت دراسة نُشرت في شبكة JAMA بعنوان “فيتامين E والانحدار المعرفي لدى كبار السن”، انخفاضا أقل في الإدراك لدى الأشخاص الذين تناولوا فيتامين E والذي يعتبر اللوز مصدرا غنيًا له.
ووفقًا لدراسة حديثة نُشرت في Frontlines in Nutrition بعنوان: “تأثير استهلاك اللوز على عوامل الخطر الأيضي”:
وجدت تجربة معشاة منضبطة شملت المراهقين والشباب”، فوائد تناول اللوز مرتين يوميًا في تنظيم مستويات صحية من السكر في الدم والكوليسترول”.
وأجريت الدراسة على 275 مشاركا تتألف من 216 أنثى و 59 ذكر.
في هذه التجربة المعشاة المنضبطة، تناولت المجموعة التي تم تشخيصها بمرض السكري، 56 جم (340 سعرة حرارية) من اللوز غير المحمص لمدة ثلاثة أشهر مرتين في اليوم.
وقد استهلكت المجموعة الضابطة 340 سعرة حرارية في أشكال أخرى من الطعام في نفس الإطار الزمني.
إقرأ أيضا:
وقال الدكتور جاجميت مادان، أخصائي التغذية، والباحث الرئيسي في الدراسة:
“إن تغييرات نمط الحياة بما في ذلك تحسين التغذية والتمارين التي تستهدف المراهقين والشباب لديها القدرة على وقف الانتقال من مقدمات السكري إلى السكري من النوع 2.”
تظهر نتائج هذه الدراسة أن التغيير لا يجب أن يكون تغييرًا رئيسيًا – مجرد تناول وجبة خفيفة من اللوز مرتين يوميًا يمكن أن يحدث فرقًا “.
وأضاف أن “نتائج الدراسة واعدة للغاية في إظهار كيفية تحسين اللوز لمستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار
وخفض مستويات HbA1c في 12 أسبوعًا فقط من الاستهلاك”.
يعد اللوز مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي.
ويحتوي اللوز على كمية كبيرة من فيتامين (هـ) الضروري لتقليل خطر حدوث العديد من المضاعفات الصحية.
ويمكن أن يساعد اللوز في إدارة مستويات ضغط الدم بسبب وجود المغنيسيوم.
قد يساعد اللوز في تعزيز فقدان الوزن.
كما أن اللوز مشبع ويمكن أن يساعد في تقليل تناول السعرات الحرارية غير الصحية.