مع تقدمك في العمر، يتقلص دماغك كل عام مما يؤدي إلى خلل إدراكي ينتج عنه نقص في التركيز ووظيفة الدماغ، ولكن تحسين الذاكرة لا يتطلب سوى تناول بعض المواد الغذائية!
بسبب نمط الحياة الحديث، يمكن لعادات الأكل وثقافات النظام الغذائي السامة التي تؤدي إلى نقص التغذية أن تؤثر بشكل كبير على ذاكرتك.
فهل تعلم أن عقلك يتطور بنسبة تصل إلى 80 في المائة حتى سن الثالثة وبحلول سن الخامسة يصل عقلك إلى كامل طاقته؟
في عصرنا الحالي، نرتكب العديد من الأخطاء الفادحة في نمط الحياة والتي تقلل من وظائف الدماغ دون أن ندرك أنها يمكن أن تؤثر على ذاكرتنا.
ومن المشكلات المتعلقة بنمط الحياة نجد قلة النوم وقلة التمارين الرياضية والاستخدام المفرط للهواتف المحمولة والتغذية السيئة.
ووفقا لاختصاصي التغذية ماك سينغ، تلعب التغذية دورًا مهمًا في الأداء الأمثل للدماغ.
1) تحسين الذاكرة…السبانخ
نعلم جميعًا أن السبانخ هي أفضل مصدر للحديد ولكننا لا نعلم أنها من أغنى مصادر المغنيسيوم والفولات،
والتي تساعدنا في الحفاظ على وظيفتنا المعرفية.
2) تحسين الذاكرة…صفار البيض
يعتقد الكثيرون أن صفار البيض يرفع مستوى الكوليسترول في الدم.
ولكن هل تعلم أن صفار البيض غني بفيتامين د وفيتامين ب 12 والمغنيسيوم والزنك؟
والتي لا تعمل على تطوير ذاكرتك فحسب، بل تحميك أيضًا من الأمراض العصبية الخطيرة مثل مرض الزهايمر.
إقرأ أيضا:
3) تحسين الذاكرة ..تناول الزبادي
يمكن أن يساعدك الزبادي في تعزيز ذاكرتك، فقد أجرت جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس تجربة على النساء اللواتي يستهلكن الزبادي مرتين في اليوم وشهدن تحسنًا ملحوظًا في عمل وظائف الدماغ.
الزبادي هو مادة حيوية تعمل على تحسين المنطقة الأحيائية في أمعائك، ومن تم يمكننا القول أن هناك علاقة مباشرة بين صحة دماغك وصحة أمعائك.
4) تحسين الذاكرة…السمك
يعتبر السمك مصدرا جيدا لليود والسيلينيوم والدهون الصحية، وهو غذاء كامل للمخ، لأنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها لتطوير وظائف المخ.
5) تحسين الذاكرة…الجوز
يشبه شكل الجوز شكل أدمغتنا، فهل تساءلت يومًا عن السبب؟
الجوز مصدر غني لأحماض أوميغا 3 الدهنية والبوليفينول التي تقلل الإجهاد التأكسدي والالتهابات.