فيتامين د ضروري للحفاظ على صحة العظام والأسنان، لأنه يلعب العديد من الأدوار المهمة في الجسم، من حيث تنظيم الالتهاب والمحافظة على مناعة الجسم.
لفيتامين د العديد من الوظائف الهامة في الجسم منها ما يلي:
حيث أنه يلعب دور هام فيما يلي:
يعزز فيتامين د امتصاص الكالسيوم في الأمعاء ويساعد في الحفاظ على مستويات كافية من الكالسيوم والفوسفور في الدم، لأن ذلك أمرا ضروريا للتمعدن الجيد للعظام، حيث يتسبب نقص فيتامين د لدى الأطفال في الإصابة بالكساح، مما يؤدي إلى ظهور تقوس في الساقين لبعض الأطفال بسبب تلين العظام، وبالمثل يظهر نقص فيتامين (د) عند البالغين على أنه تلين العظام. يؤدي تلين العظام إلى ضعف كثافة العظام وضعف العضلات، كما يمكن أن يظهر نقص فيتامين (د) على المدى الطويل أيضًا في شكل هشاشة العظام.
يدعم تناول كمية كافية من فيتامين د المناعة ويقلل من خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية، حيث يشير الباحثون إلى أن فيتامين (د) يلعب دورًا هاما للمناعة. حيث يعتقدون أنه قد يكون هناك صلة بين نقص فيتامين (د) على المدى الطويل وتطور أمراض المناعة الذاتية، مثل مرض السكري والربو والتهاب المفاصل الروماتويدية.
حيث أظهرت نتائج الدراسات التي أجريت في عام 2018 أن الفئات التي لديها مستويات منخفضة من فيتامين د تزيد لديهم احتمالات الإصابة بمرض التصلب العصبي المتعدد.
أظهرت الأبحاث التي أجريت على 7534 شخصا كانوا يعانوا من الاكتئاب أن مكملات فيتامين د ساعدت على تجاوز الأعراض وعملت على تحسين الحالة المزاجية والقلق والاضطراب.
أثبت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة لديهم مستويات منخفضة من فيتامين د، وكما أظهرت النتائج أن هؤلاء الأشخاص عندما تناولوا مكملات فيتامين د مع النظام الغذائي لخسارة الوزن فقدوا الكثير من الوزن مع الكتلة الدهنية.
ينتج فيتامين د في الجسم وعلى الرغم من ذلك هناك بعض الأشخاص عرضة لخطر نقص فيتامين د في الجسم أكثر من غيرهم، فيما يلي العوامل التي تؤثر على نقص فيتامين د بالجسم:
تصبغ الجلد يقلل من قدرة الجسم على امتصاص الأشعة فوق البنفسجية من الشمس لأن امتصاص أشعة الشمس أمرًا ضروريًا للبشرة لإنتاج فيتامين د.
توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بأن يتلقى جميع الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية 400 وحدة دولية (IU) يوميًا من فيتامين د عن طريق الفم.
تقل قدرة الجلد على تكوين فيتامين (د) مع تقدم العمر.
حيث فيتامين د من الفيتامينات التي تذوب في الدهون بالجسم، فبالتالي هؤلاء الأشخاص ستكون لديهم مشكلة في امتصاص فيتامين د.
تتكون طبقة كبيرة من الدهون تحت الجلد لدى الأشخاص المصابون بالسمنة هذه الطبقة تحد من قدرة الجسم على امتصاص فيتامين د من الجلد.
لا تظهر أعراض لدى غالبية الأشخاص التي تعاني من نقص فيتامين د، فبالتالي النقص المزمن لفيتامين د يسبب نقص للكالسيوم في الدم، ومرض نقص الكالسيوم يؤدي إلى فرط نشاط الغدة الجار درقية، فتخلق الغدد الجار درقية خللاً هرمونيًا يرفع مستويات الكالسيوم في الدم.
تظهر أعراض ثانوية لنقص فيتامين د بالجسم منها:
إذا استمر نقص فيتامين د لفترات طويلة، فقد يؤدي إلى مضاعفات، مثل:
تنقسم مصادر فيتامين د إلى 3 مصادر رئيسية هي:
تعد الشمس المصدر الأساسي لفيتامين د لذلك يجب تعريض أكبر جزء من البشرة لأشعة الشمس للحصول على الكمية المناسبة والكافية للجسم من فيتامين د ولتجنب أضرار الشمس يجب إتباع التالي:
يتواجد فيتامين د في بعض الأطعمة الطبيعية، ومن أهم مصادره الطبيعية ما يلي:
يوجد العديد من الأطعمة التي لا تعد مصدر لفيتامين د ولكنها مدعمة به، ومن أهم مصادر الأطعمة المدعمة بالفيتامين مايلي:
الكميات الموصى بها تحدد عن طريق العمر فيما يلي:
يتم تشخيص نقص فيتامين عن طريق إجراء اختبارات الدم لتحديد مستويات فيتامين د بالدم.
يتم العلاج من خلال:
يمكن أن يؤدي أخذ جرعات عالية جدًا من مكملات فيتامين D إلى حدوث التسمُّم بفيتامين D وتشمل أعراض السمية بفيتامين د ما يلي:
1.https://www.healthline.com/health/food-nutrition/benefits-vitamin-d#3.-It-might-support-weight-loss
2.https://medlineplus.gov/vitaminddeficiency.html
3.https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-929/vitamin-d
4.https://www.medicalnewstoday.com/articles/161618
5.https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-d/
6.https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-d-weight-loss#Supplements-101:-Vitamin-D