منذ اندلاح جائحة كوفيد19ن تدور الكثير من الأسئلة حول الفيروس وطريقة تجنبه، وعما يجب فعله أو تجنبه وحتى ما يجب تناوله وما يجب الحد منه، ولعل السؤال الأكثر شيوعا هو: ماذا يجب أن تأكل إذا أصبت بـ COVID-19؟
لا يوجد نظام غذائي سحري من شأنه أن يساعد.
ورغم توفر بعض المعلومات حول الأطعمة والمشروبات التي قد تقلل من أعراض الإنفلونزا والبرد أو مدتها، لكننا لا نعرف على وجه التحديد عن COVID-19.
وإليك بعض الإرشادات العامة حول ما يجب أن تأكله وتشربه، وما يجب الحد منه، وكيفية الاستعداد مسبقًا.
كل ما نعرفه حتى الآن عن هذا الفيروس، يشير إلى أن الأعراض تختلف اختلافًا كبيرًا من شخص لآخر.
تشمل الأعراض الأكثر شيوعًا، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، الحمى والسعال الجاف وضيق التنفس.
لكن قد يعاني بعض الأشخاص من آلام في العضلات، والتعب، والصداع، والتهاب الحلق وأعراض الجهاز الهضمي، مثل الإسهال.
وكما هو الحال مع الأنفلونزا، قد لا تشعر بالجوع، وقد تفقد أيضًا حاسة التذوق والشم، مما قد يؤثر على شهيتك.
بالإضافة إلى الاختلافات الكبيرة في الأعراض، هناك أيضًا بعض الأشياء الأخرى التي يجب مراعاتها، مثل ما تحب أن تتناوله عندما تكون مريضًا، وإذا كان لديك شخص يعد لك الطعام أو أنك تعتني بنفسك.
اعتمادًا على أعراضك وشدتها، بالإضافة إلى ما تحب أن تأكله، وإذا كان هناك أي شخص موجود لمساعدتك في الطهي، فإن نظامك الغذائي سيبدو مختلفًا عن شخص آخر مصاب بـ COVID-19.
من المهم أن تبقى في المنزل إذا لم تكن على ما يرام ، فاتصل بطبيبك واطلع على كيفية توصيل أي طعام أو مواد بقالة دون اتصال (عبر العائلة والأصدقاء أو خدمة التوصيل).
شرب الماء مهم جدا عند التعرض لوعكة صحية، خاصة إذا كنت تعاني من الحمى، والتي قد تسبب لك التعرق، أو إذا كنت تعاني من الإسهال.
حاول أن تشرب الكثير من السوائل – فهذه كلها خيارات جيدة:
الماء
الشاي بالعسل
الشوربات
العصير
مشروبات المنحل بالكهرباء
الشاي بالعسل يريحك وقد يساعد العسل أيضًا في تهدئة السعال.
ربما لا تحتاج إلى مشروبات إلكتروليت خاصة، ولكن إذا كنت تواجه مشكلة في الأكل أو تعاني من الإسهال أو القيء، فقد تكون مفيدة.
ماء جوز الهند، ماء القيقب، المشروبات الرياضية و Pedialyte كلها تندرج تحت هذه الفئة.
يمكن أن يساعدك العصير أيضًا في الحصول على بعض العناصر الغذائية، وقد يسهل تناوله لأنه لذيذ.
إذا لم تكن على ما يرام، فمن المهم أن تحافظ على رطوبتك وأن ترتاح قدر المستطاع.
إقرأ أيضا:
يحتاج جسمك إلى السعرات الحرارية للحصول على الطاقة للمساعدة في مكافحة العدوى.
لا يوجد طعام واحد يبدو أنه يساعد في علاج أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا.
فماذا يجب أن تأكل إذا أصبت بـ COVID-19؟
هناك بعض العناصر الغذائية – بما في ذلك البروتينات والفيتامينات A و C و D و E والزنك – التي تساعد في دعم جهاز المناعة لديك.
احصل على مزيد من المعلومات حول الأطعمة التي تحتوي على البروتين والأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ والأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج والأطعمة التي تحتوي على فيتامين د
والأطعمة التي تحتوي على فيتامين هـ والأطعمة المحتوية على الزنك.
قد يساعدك العصير المصنوع من الفاكهة والزبادي أو زبدة الجوز في الحصول على السعرات الحرارية إذا لم تكن جائعًا.
حساء الدجاج مريح وقد يكون مفيدًا عند الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي.
قد يساعد الزنجبيل في علاج أي غثيان (جربه في الشاي أو أضفه إلى حساء الجزر).
إن محاولة الحصول على سعرات حرارية كيفما يمكنك وتناول الأطعمة التي تساعدك على الشعور بالشبع قد يكون أكثر أهمية من القلق بشأن الحصول على ما يكفي من الزنك أو فيتامين أ.
إذا كنت تعاني من أعراض الجهاز الهضمي، فقد ترغب في الحد من الأطعمة التي يصعب هضمها مثل الخضروات والفاصوليا والحبوب الكاملة.
استبدلها بالأطعمة التي يسهل هضمها.
البسكويت (والأطعمة القاسية والمقرمشة الأخرى) والأطعمة الحارة وأي شيء حمضي جدًا (الليمون والخل) قد تهيج حلقك إذا كنت تعاني من التهاب الحلق.
قد ترغب في تناول الأطعمة وبعض الأدوية المتاحة دون وصفة طبية لمساعدتك في حالة شعورك بالغثيان.
يتجمد الحساء جيدًا وكذلك الطواجن.
اشترِ بعض الأطعمة المثبتة على الأرفف أو الأطعمة المجمدة مثل البسكويت والخبز والفواكه المجمدة.
من الصعب التنبؤ بما تريده لأن كل شخص يتأثر بشكل مختلف بهذا الفيروس.
أفضل شيء يمكنك القيام به لمنع الإصابة بالمرض هو الاستمرار في اتباع إرشادات مركز السيطرة على الأمراض وإدارة الصحة العامة المحلية
والتي تشمل الحد من الاتصال الوثيق مع الأشخاص خارج أسرتك، وارتداء قناع إذا كنت بحاجة إلى الخروج، وغسل يديك بشكل متكرر والتنظيف وتطهير الأسطح حول منزلك.
