يحتاج جسم الإنسان إلي فيتامين د إما عن طريق أشعة الشمس أو تناول أعمة غنية به لامتصاص الكالسيوم والفوسفور، وتعزيز نمو العظام مما يحميها من حدوث كساح في الأطفال، ولين العظام بالنسبة للبالغين.
ويؤثر على بقية وظائف الجسم الحيوية، فأثبتت بعض الدراسات أن كثير من مرضى سرطان الثدي، وسرطان القولون، والاكتئاب، وأمراض القلب، ومرضى السمنة.. كل هؤلاء لديهم معدل منخفض منه،
لكن هذا لا يؤكد علاقة مباشرة بين معدل نقص فيتامين د وبين هذه الأمراض، الفائدة الوحيدة المثبتة علميًا هي تأثيره على معدل الكالسيوم.
يحمي واقي الشمس جلد الإنسان من التعرض إلى أشعة الشمس فوق البنفسجية، هذه الأشعة التي تحفز الجلد لإنتاج الفيتامين، بالتالي يؤثر واقي الشمس على ذلك.
ولكن دراسات أخرى كثيرة أثبتت أن واقي الشمس له تأثير بسيط جدًا على إنتاجه في الجلد، ولا يؤثر على معدله في الدم، ومن الممكن زيادة مدة التواجد في أشعة الشمس لتقليل هذا التأثير.
حتى الآن يعد الأمر غير واضح، ويحتاج المزيد من الدراسات والأبحاث.
تسبب بعض الأمراض نقص الفيتامين مثل:
يعد هؤلاء الأكثر عرضة للإصابة بنقص المعدل في الدم:
تسبب بعض الأدوية نقص في معدله مثل:
أغلب الناس لا تشعر بهذه الأعراض، ويبدأ المعدل الطبيعي في الدم من 30 إلى 100 نانو جرام\مل.
أما المعدل من 20 إلى 30 يعد انخفاضًا بسيطًا، ومن 10 إلى 20 انخفاضًا متوسطًا، بالنسبة للمعدل أقل من 10 يعد انخفاضًا حادًا.
فهو يعمل على تعزيز المناعة ضد الإصابة بالفيروسات والبكتيريا، بالتالي عند حدوث نقص في المعدل يبدأ المريض بالإصابة بأمراض كثيرة وخاصة أمراض الجهاز التنفسي مثل: البرد المتكرر، والتهاب الشعب الهوائية، والالتهاب الرئوي.
لاحظ الأطباء أن السيدات الذين يعانون من شكوى دائمة بالشعور بالتعب والإرهاق لديهم معدل منخفض من فيتامين د (أقل من 10)، ومع تناول المكملات الغذائية اختفت هذه الأعراض.
كذلك فإن معدل الشعور بالإرهاق أكثر بالنسبة لمن لديهم معدل من (20-30) ممن لديهم المعدل أكثر من (30).
بسبب اعتماد معدل امتصاص الكالسيوم على وجود الفيتامين في معدل طبيعي في الدم، لذلك تعد آلام الظهر والعظام أشهر أعراض نقص فيتامين د.
أثبتت دراسات كثيرة العلاقة بين نقص المعدل في الدم وبين الاكتئاب، وذلك بسبب دوره في حماية الجهاز العصبي وتطور ونمو المخ، ومع تناول المكملات الغذائية حدث تحسن في الحالة المزاجية والنفسية.
يعمل فيتامين د في الدم على إنتاج مكونات مهمة لالتئام الجروح، ونمو جلد جديد بعد العمليات الجراحية، كذلك دوره المهم في مواجهة الالتهابات والإصابة بالعدوى المتكررة، لذلك مع نقص معدله في الدم يحدث خلل في هذه العملية.
مع انخفاض معدل الفيتامين، يحدث كذلك انخفاض في معدل الكالسيوم في العظام، لذلك يحتاج المريض إلى تناول فيتامين د وكالسيوم.
يعد الضغط العصبي أشهر أسباب تساقط الشعر لدى السيدات، ولكن لو حدث تساقط للشعر بشكل ملحوظ يكون حينها السبب نقص في أحد العناصر الغذائية المهمة أو مرض ما مثل: الأمراض المناعية.
هناك علاقة بين الألم المزمن ونقص معدل الفيتامين في الدم، ذلك لتأثيره على الخلايا العصبية الحسية للألم.
من المدهش أن أطعمة قليلة تحتوي علىه، لأن الجسم مبرمج على إنتاجه من التعرض لأشعة الشمس، هناك 3 أطعمة تحتوي على أكبر نسبة منه:
وتحتوي أطعمة أخرى على نسب أقل منه:
من الصعب حدوث ذلك بالاعتماد على أشعة الشمس، والأطعمة الغنية به فقط، ولكن يحدث هذا في بعض الحالات عند تناول مكملات تحتوي عليه بشكل منتظم لفترة طويلة، وأشارت دراسات كثيرة أن الحد الأقصى الذي يمكن تناوله يوميًا بين 4000-5000 IU
من الممكن أن يحدث تسمم بسبب الإفراط في جرعة الفيتامين، عندما يصل معدله في الدم أكثر من 150 نانو جرام\ مل، يسبب ذلك بعض الأعراض:
الأمر الوحيد الذي يظهر احتياجك لتناول مكملات الفيتامين هو قياس معدله في الدم! فالاعتماد على الأعراض فقط غير مفيد، ومن الممكن أن يسبب الإفراط في تناول المكملات الغذائية.
1-https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-d-deficiency-symptoms#section8
3-https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-d-from-sun#bottom-line
4-https://my.clevelandclinic.org/health/articles/15050-vitamin-d–vitamin-d-deficiency
5-https://www.webmd.com/osteoporosis/features/the-truth-about-vitamin-d
6-https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-d-side-effects#10
7-https://www.healthline.com/nutrition/how-much-vitamin-d-to-take#Take-Home-Message
8-https://www.mdmag.com/journals/internal-medicine-world-report/2007/2007-08/2007-08_47