ما الذي يحدث؟
استقطبت تجربة ” غليان السائل وتجميده في نفس الوقت ” أكثر من أربعة ملايين مشاهدة خلال أسبوع واحد فقط !!
إنه سحر العلوم, الأكثر إثارة ، ما الذي يحدث بالضبط؟ المذهل في هذا الفيديو أن العلماء قاموا بعملية إمتصاص الهواء من الدورق وتمكنوا من العثور على مجموعة ضغط درجة حرارة أقرب الى النقطة الثلاثية للمائع، درجة حرارة مثالية والضغط الذي يوجد في الثلاث حالات للمادة (صلب .سائل .غازي ) حيث تكون في حالة توازن حراري.
توضح لورين دافيز :” بينما يغلي السائل, تقوم الجزيئات ذات الطاقة العالية بالتحول من سائل الى غاز. وتخفض درجة الحرارة وبذلك يؤدي الامر الى التجمد، ويستمر الغليان مع بقاء جوهر العملية هو الضغط ودرجة الحرارة ”
توضح بعض المصادر والتقارير أن هذا الحال بالنسبة للمادة (التي لم يحدد نوعها ولكنها بالتاكيد ليست ماء نقي) حتى تصل الى النقطة الثلاثية, ولكن تفسر لورين انه بدلاً من ان نرى مراحل التغير بالقرب من النقطة الثلاثية وكما تشير الحالبات الثلاثة فانها ليست في حالة استقرار مثالي.
المشروع العراقي للترجمة
المقالة الأصلية