خلال مشاركته في الدورة الحادية عشرة لجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي (KIADPAI)، قال”خوسيه غرازيانو دا سيلفا”، المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة أن من الضروري الاستثمار في الابتكار والبحث لضمان استدامة إنتاج أشجار النخيل التي تمثل غذاء أساسيا لملايين الناس في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، مضيفا أن الاحترار العالمي يؤدي إلى تضاؤل موارد المياه، وتصبح فترات الجفاف أشد وأطول، وتسهم في ظهور وانتشار الأوبئة الطفيلية والأمراض مثل سوسة النخيل الحمراء.
وقال “نحن بحاجة ماسة إلى تحسين مرونة القطاع الزراعي وقدرته على التكيف مع تغير المناخ من خلال اعتماد الممارسات المناسبة التي تحافظ على الموارد الطبيعية والتنوع البيولوجي”، مؤكدا على أهمية نخيل التمر، وهي شجرة متجذرة بعمق في الاقتصادات والثقافات والوجبات الغذائية للأشخاص الذين يعيشون في مناطق الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
كما أشار إلى المجموعة الواسعة من الأدوات والمعرفة التي يمكن للعلم والابتكار توفيرها لإنتاج “أوفر وأفضل بموارد أقل”.
من بين هذه الأمثلة؛ الأنظمة المائية التي تنتج أغذية عالية الجودة فوق الأرض مع 10 ٪ فقط من المياه تستخدم عادة في النظم التقليدية، طائرات بدون طيار للكشف عن الآفات والأمراض، أو استخدام تكنولوجيا النانو لتحلية المياه.
وقال جرازيانو دا سيلفا “التحدي هو اغتنام كل فرصة لتطوير وتنفيذ حلول مبتكرة، ولتحقيق هذه الغاية، يجب علينا تنفيذ سياسة مبتكرة والاستثمارات والشراكات بين القطاعين العام والخاص، ويجب علينا الانخراط في المدى الطويل. ”
في نوفمبر الماضي، نظمت الفاو الندوة الدولية الأولى حول الابتكار الزراعي للمزارعين الأسريين، والتي أقر المشاركون فيها بالدور الهام الذي يمكن أن يؤديه المزارعون الأسريون في تطوير الابتكار الزراعي.
وقد أكد Grazia da Silva على الحاجة إلى تعزيز قدرة المزارعين على الابتكار والاعتراف بالدور الذي لا يقدر بثمن الذي تلعبه جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي في تشجيع الممارسات الزراعية المبتكرة، لا سيما في المناطق المتأثرة بسبب نقص المياه.
أكد المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة على الحاجة إلى تشجيع الابتكار “عبر السلسلة الغذائية بأكملها” خارج القطاع الزراعي.
وقال “نحن بحاجة إلى إعادة النظر في أنظمتنا الغذائية” لإطعام “الناس بأطعمة صحية ومغذية بدلاً من التركيز على” الغذاء “، “هذا التحول في النموذج أساسي لمكافحة ليس فقط الجوع ولكن أيضًا جميع أشكال سوء التغذية، وخاصة السمنة. ”
على الصعيد العالمي، هناك أكثر من ملياري شخص يعانون من زيادة الوزن، و 670 مليون منهم يعانون من السمنة المفرطة (حوالي 13 ٪ من السكان البالغين).
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، تبلغ نسبة البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا حوالي 30٪ ، مع معدل يصل إلى 46٪ في بعض البلدان.
وقال جرازيانو دا سيلفا “ارتفاع معدل البدانة له عواقب اجتماعية اقتصادية خطيرة، حيث أن السمنة هي عامل خطر لكثير من الأمراض غير السارية مثل السكتة الدماغية والسكري وبعض أنواع السرطان” .
يقدر الأثر الاقتصادي للسمنة العالمية بنحو 2 تريليون دولار في السنة (2.8٪ من الناتج المحلي الإجمالي العالمي)، وحذر من أن “هذا يعادل تكلفة استخدام التبغ العالمي أو النزاع المسلح حول العالم”.
“إن الزيادة في السمنة ترجع أساسًا إلى حقيقة أن أنظمتنا الغذائية تقدم المزيد والمزيد من الأطعمة فائقة المعالجة بأسعار معقولة بينما تكون عالية السعرات الحرارية، مع نسبة عالية من الدهون، والسكريات والملح “.
وقال غراتسيانو دا سيلفا: “هذا الوضع يثير القلق بشكل خاص في البلدان التي تعتمد اعتمادًا كبيرًا على واردات الأغذية، على سبيل المثال في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا”.
واقترح وضع قوانين لتجارة المواد الغذائية من شأنها أن تحد من استيراد الأطعمة غير الصحية، وتحد من “عولمة السمنة”.
قال المدير العام لمنظمة الفاو إن معرض إكسبو 2020 في دبي سيوفر للمجتمع الدولي فرصة ممتازة لتبادل الأفكار المبتكرة وبناء شراكات لمواجهة تحديات الغد، بما في ذلك انعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية.