لا يحب البعض شرب المياه، لانه لا يستسيغ طعمه، ولحسن الحظ هناك 5 أطعمة تضاف إلى المياه وتجعلها أكثر ترطيبًا، وتمنحه طعما جيدا وفوائد كثيرة.
ما يجعل الخيار مرطبًا جدا ليس قوام الفاكهة المقرمش – بل البذور.
انظر عن كثب إلى قطع الخيار – هل لاحظت تلك البذور معلقة في مادة لزجة؟
هذه اللزوجة تسمى في الواقع ماء “منظم” أو “جل”، ويحدث عندما تتراكم جزيئات H2O فوق بعضها البعض.
يعتبره بعض الخبراء بمثابة المرحلة الرابعة من الماء، حيث يمتد إلى الحالة الصلبة والسائلة.
تقول دانا كوهين، طبيبة الطب التكاملي والمؤلفة المشاركة لـ Quench، في مدونة mindbodygreen:
“إنه بهذا الشكل الموجود في الطبيعة، وهو أيضًا بهذا الشكل الموجود داخل خلايانا”.
لذا فإن رمي شرائح قليلة من الخيار في كوب الماء الخاص بك يمكن أن يعزز الترطيب مرتين.
تحتوي بذور الشيا أيضًا على ماء هلامي (عندما تضيف الماء إلى بذور الشيا ، فإنها تتجمع معًا في كرة لزجة).
لكن بذور الشيا مليئة أيضًا بالألياف – في الواقع، يمكنها امتصاص ما يصل إلى 10 إلى 12 ضعف وزنها في الماء.
ويشير كوهين إلى أن “الألياف تعمل بالفعل كإسفنجة”.
خاصة إذا كنت تستخدم مرشح مياه للتخلص من الملوثات المحتملة، فقد تضطر إلى إعادة تمعدن الماء الخاص بك من أجل إعادة العناصر الجيدة.
أحد هذه المعادن المذكورة هو الصوديوم – إذا كنت تقضي وقتًا طويلاً في البيئات الحارة أو الرطبة، فقد تحتاج إلى تعويض الصوديوم الذي فقدته من خلال العرق.
جرّب رش الملح في الماء: يساعد ذلك على سحب الماء إلى خلاياك من خلال ناقلات الصوديوم.
وقالت خبيرة التغذية الوظيفية وأخصائية التغذية الرياضية المعتمدة جاكلين سكلافير: “إنها تتيح للأمعاء امتصاص المزيد من الماء أكثر من الماء العادي وحده.”
مقالات شبيهة:
هل من الممكن لشرب الماء أن يقتلك؟
التغلب على العطش في رمضان بين الحقائق والأساطير!
يمكن أن يساعد الليمون في تعويض تلك المعادن المفقودة أيضًا، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.
يمكنك إعداد خليط حامض مالح: “في كوب مياه قم برش القليل من [الملح] مع بعض الليمون لتحل محل بعض المعادن الأخرى ،” كما يقول كوهين.
عندما يتعلق الأمر بالمياه المليئة بالفاكهة، فمن المفهوم أنك قد تصل إلى الخيار المذكور أعلاه.
لكن ثق عندما نقول: التفاحة النضرة والمقرمشة هي مادة مرطبة غير كافية.
في الواقع، يحتوي التفاح على ما يصل إلى 86٪ من الماء.
ربما لهذا السبب يقول كوهين، “التفاحة وزجاجة الماء أكثر ترطيبًا من زجاجتين من الماء.”
يحتوي التفاح أيضًا على كميات كبيرة من البوتاسيوم، والذي يمكن أن يساعد في استبدال بعض الإلكتروليتات.
عندما يتعلق الأمر بالترطيب، يوجد العديد من الأطعمة التي يمكن أن ترفع مستوى كوب الماء.
بالإضافة إلى ذلك، بعض هذه الخيارات صيفي ومنعش أيضًا.
المصدر: https://www.mindbodygreen.com/articles/things-to-add-to-your-water-to-make-it-more-hydrating