fbpx

الكافيين

كيف تعد كوب قهوة إسبريسو مثالي؟

يبدو أن طحن عدد أقل من حبوب القهوة بشكل أكثر خشونة يمكن أن يخلق كوبا من الإسبريسو، أرخص سعرًا وأقوى قوامًا، وأكثر اتساقا، وفق فريق دولي من الباحثين. وضع الفريق المكون من خبراء في الرياضيات والفيزياء وعلوم المواد من الولايات…

بيئة ومناخ طاقة نظيفة

استخدام الكافيين لتحسين كفاءة الخلايا الشمسية!

لا يوجد أدنى شك أن العديد من الأشخاص يناضلون يوميًا للحصول على رشفة من الكافيين اللاتيه أو كوب قهوة اسبرسو لأداء المهام اليومية بتركيز أعلى، كما أنه وفقًا لدراسة حديثة أجراها مجموعة من الباحثين في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس…

القهوة أو غيرها من المشروبات المحتوية على الكافيين قد تكون سببا للصداع النصفي

ترتبط ثلاثة أو أكثر من المشروبات التي تحتوي على الكافيين في اليوم بالصداع النصفي. تشير دراسة جديدة إلى أن شرب الكثير من القهوة أو غيرها من المشروبات المحتوية على الكافيين قد يكون سببًا للصداع النصفي. ووجد الباحثون في الدراسة أنه…

شرب كوب من القهوة كل يوم “يحفز فقدان الوزن”

قال باحثون إن شرب القهوة يمكن أن يساعد الناس على تخفيف الوزن وتجنب الإصابة بالنوع الثاني من السكري عن طريق مساعدة الجسم على حرق السعرات الحرارية الإضافية. يقول العلماء إن تناول كوب من المشروب الساخن قد يحفز عمل الدهون البنيّة،…

خوارزمية تخبرك بأفضل وقت لشرب القهوة

طور باحثون من الجيش الأمريكي خوارزمية ثورية لضبط استهلاك الكافيين للجنود بشكل مثالي حتى يظلوا متيقظين حتى عند حرمانهم من النوم. وأظهرت اختبارات النظام حتى الآن أنه بإمكانه زيادة فوائد الكافيين إلى الحد الأقصى وحتى تقليل تناول القهوة. في المتوسط،…

القهوة ليست سيئة لقلبك شرط أن تكتفي بأقل من 6 أكواب في اليوم

وجدت دراسة أجرتها جامعة جنوب أستراليا أن شرب أكثر من ستة أكواب يوميًا من القهوة، يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 22 بالمائة. الدراسة المستندة إلى بيانات البنك الحيوي البريطانية (UK Biobank) التي تضم 347،077 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين…

إليكم أسوأ 10 أطعمة نتناولها يوميًا ونحن لا ندري

تحتوي الأطعمة غيرالصحية على الكثير من السعرات الحرارية والسكريات و الكربوهيدرات المكررة والدهون المشبعة وغير المشبعة، يحاول منتيجي هذه الأطعمة إخفاء المواد غير الصحية من خلال التلاعب بكمية المواد التي يستخدمونها واستبدال بعض الزيوت والدهون. تعد اللحوم المصنعة والوجبات الجاهزة…

7 طرق جديدة لإدارة نوبات الهلع

مامعنى نوبة أو نوبات الهلع؟ وهل تؤثر على الصحة الفيزيولوجية؟ وهل يمكن الحد منها أو الحد من شدتها؟ “نوبة الهلع” هي نوبة مفاجئة من الخوف الشديد الذي يحفز ردود الأفعال الجسمانية الشديدة، دون وجود خطر حقيقي أو سبب واضح للخوف، وعند…

لماذا نشعر بالصداع عندما نتوقف عن شرب القهوة ؟

 الكافيين و القهوة هو أفضل مخدر للإنسان، ولكن إذا لم يتم السيطرة عليه فمن الممكن أن يسبب صداعاً بأكثر من طريقة. كيف يعمل الكافيين؟ يعمل الكافيين كمنشط ومنبه، حيث يدخل إلى دماغ الإنسان ويقوم بسد المُستقبِلات (أدينوزين) المسؤولة عن تبليد…

لماذا بوقظنا التبول أثناء الليل في كثير من الليالي

عادة ما يوقظنا  التبول أثناء الليل في كثير من الليالي، مع أن هذه الحالة تصيب غالباً الرجال من كبار السن والنساء الحوامل، ولكن ليس من الضروري أن تكون متقدماً في السن أو حامل حتى تمر بهذه التجربة، فبحسب (ليزا هاويس)،…

هل تخفف القهوة الصداع؟ عن علاقة الصداع بالكافيين

هل تخفف القهوة الصداع؟ – الكثير من الاشخاص يصابون بالصداع من وقت الى آخر، ومعظمنا يحتوي برنامجه الغذائي على كمية من الكافيين سواء في ما نشرب أو نأكل كل يوم، هل تعتقد أن هناك علاقة بين الصداع والكافيين؟ أو من…

كيف تعمل الشوكولاته على تحسين مزاجنا وتعطينا الشعور بالرومانسية

تتميز الشوكولاته بخاصية مميزة تعطيها القدرة على إشعال حواسنا وإعطائنا المتعة أثناء تذوقها، فعلى الرغم من أنها تمتلك لسطح صلب في درجة حرارة الغرفة، إلّا أنها تذوب بسرعة وتتحول إلى الحالة السائلة بمجرد وضعها في الفم، مطلقة بذلك العصارة ذات…

الحقائق والخرافات حول مادة الكافيين

ليس من السهل دائماً التفريق بين الإشاعات والحقائق التي تشاع حول القهوة،  فهناك دائماً احتمال بأن تكون المفاهيم الخاطئة حقيقية أو العكس بالعكس، فمثلاً، هل تعرف المصادر الأكثر شيوعاً من الكافيين؟ هناك مصدران ليسا من الصعب جداً معرفتهما وهما القهوة…