fbpx

الفول

الفول الاسود

فى اطار الاحتفال بالعام الدولى للبقوليات نتحدث اليوم عن احد البقوليات العالية القيمة الغذائية ولها العديد من الفوائد الصحية العديدة ويتوقع أن ينتشر استخدامها على نطاق واسع فى الفترة القادمة نظراً لقيمتها الغذائية العالية. إنه الفول الأسود أحد أنواع الفاصوليا “Phaseolus…

دور البقوليات فى غذائنا اليومى

فى اطار احتفال  العالم بالعام الدولى للبقوليات “2016” نتناول فى هذا المقال دور البقوليات فى الغذاء اليومى للانسان, والفوائد الصحية لانواعها المختلفة, ومدى اهميتها الغذائية للبشرية جمعاء  والدور المنتظر لها فى القضاء على الجوع. فالبقوليات لها دور مهم فى حياة…