fbpx

أبحاث غذائية

كيف يمكننا استخدام الاغذية كمضادات للالتهابات

لنكن واقعيين فالغذاء ليس علاج سحري يخلص الجسم من الامراض والالتهابات في حينه وتداول الاشخاص وان كانوا مختصين لهذا المنهج هو فقط للاستمالة واكتساب تعاطف الجمهور معهم وبرغم ذلك فمن الانصاف ايضاً ذكر ان للغذاء دور مهم وتراكمي في استعداد…

الطماطم الفائقة دليل على ما وصل إليه علماء النبات

ينتج العالم حوالي 800 مليار حبة من الطماطم سنوياً، ولكن كم من هذه الكمية صالح للأكل؟ علماء النبات يخبروننا خلال آلاف السنين تم إنتاج طماطم تناسب المزارعين والبائعين أكثر من المستهلكين، واليوم أصبحت هذه الثمار تنمو بطريقة منظمة، وتنتج الكثير…

إذا كنت تبحث عن صحةٍ عقليّةٍ أفضل.. عليك بالخضار والفواكه الطازجة

لا خلاف حول فوائد تناول الفواكه والخضار الطازجة على الصحة البدنية، ولكنّ الجديد هو اكتشاف فوائدها الجمّة على مستوى الصحة العقليّة. فقد ربطت الأبحاث بين تناول كمياتٍ منتظمةٍ من الفواكه والخضار، وارتفاع مستوى اللياقة الذهنيّة والاستقرار النفسي، ولكن هل ينفع…