fbpx

تغذية

عشرة طرق للإقلاع عن إدمان السكر .. كيف تعرف أنك بحاجة للإقلاع الأن

  إن الباحثين وأخصائي التغذية يتوصلان إلى اتفاق فيما يخص إدمان السكر ونحن بحاجة إلى الإقلاع عنه, حيث وجد أن له تأثيرات على الدماغ, فهو يعمل على تنشيط مستقبلات المواد الأفيونية في دماغنا ويؤثر على مركز المكافأة، الذي يقودنا إلى…

تناول اللوز قد يقلل من مخاطر القلب والأوعية الدموية بنسبة 32 ٪ وفقا لدراسة جديدة

يمكن للوجبة الخفيفة الصحيحة أن تعزز الطاقة، وتشبع جوعك، ويعد تناول اللوز الكامل كوجبة خفيفة إحدى أفضل الطرق للحصول على هذه الامتيازات. ووفقا لدراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، قد يحسن اللوز  أيضا صحة القلب والأوعية الدموية. وجد البحث…

صنفت على أنها من أصح الأنظمة الغذائية، ما هي وكيف يمكن أن تحسن حياتك؟

سجلت حمية البحر المتوسط​ المعروفة بكونها واحدة من أصح الأنظمة الغذائية في العالم، نقاطا إضافية بعد أن وجدت دراسة حديثة أنها تساعد أيضا في وظائف المخ وطول العمر من خلال تحسين الميكروبيوم في القناة الهضمية، وفقا لما أوردته “سي إن…

الخضروات الغنية بالحديد تساعد على زيادة قوة الدماغ لدى الأطفال

أشارت دراسة جديدة إلى أن الخضروات الغنية بالحديد تساعد على زيادة قوة الدماغ لدى الأطفال. قام الباحثون في جامعة بنسلفانيا بقياس مستويات الحديد في أدمغة 1500 طفل وشاب تتراوح أعمارهم بين 8 و 24 عاما. ووجدوا أن أداء أولئك الذين…

كيف يمكننا استخدام الاغذية كمضادات للالتهابات

لنكن واقعيين فالغذاء ليس علاج سحري يخلص الجسم من الامراض والالتهابات في حينه وتداول الاشخاص وان كانوا مختصين لهذا المنهج هو فقط للاستمالة واكتساب تعاطف الجمهور معهم وبرغم ذلك فمن الانصاف ايضاً ذكر ان للغذاء دور مهم وتراكمي في استعداد…

مناطق العالم النامي أكثر عرضة للمجاعة بسبب الصراعات وتغير المناخ

قد يواجه الملايين من الناس في جميع أنحاء أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، جوعا شديدا في النصف الأول من عام 2020 بسبب الصراع المسلح وعدم الاستقرار السياسي والكوارث المرتبطة بتغير المناخ. وقال التقرير الذي نشره برنامج الأغذية العالمي للأمم المتحدة هذا…

السمنة ونقص التغذية شبحان يهددان البلدان المنخفضة الدخل

تواجه البلدان ذات الدخل المنخفض على نحو متزايد ضربة مزدوجة من تأثير كل من نقص التغذية والسمنة، والتي تتعايش في كثير من الأحيان داخل نفس المجتمع – بل وتوجد داخل نفس الأسر، وفقًا لتقرير جديد نُشر في مجلة لانسيت. ووجد…

النظام الغذائي الحالي يمكنه إطعام 3.4 مليار شخص بشكل مستدام

يمكن لنظامنا الغذائي الحالي إطعام 3.4 مليار شخص فقط دون تجاوز حدود الكوكب الرئيسية، وفقا لتحليل نظام الزراعة العالمي، ومع ذلك، فإن إعادة تنظيم ما يتم زراعته- إلى جانب بعض التغييرات في الوجبات الغذائية – ستمكننا من إطعام 10 مليارات…

منتجات إزالة السموم…هل يمكنها مساعدتك في تحقيق أهدافك أم أنها مضيعة للمال؟

يتم الترويج لمنتجات إزالة السموم والتخلص من البطن على نطاق واسع من قبل أصحاب النفوذ والمشاهير، فهل يمكنها حقا مساعدتك في تحقيق أهدافك أم أنها مضيعة للمال؟ هذا الأسبوع فقط، نشرت Khloé Kardashain لملايينها من المتابعين عن حبها للمكملات الغذائية…

كيف يمكن للكركم أن يقدم الأمل في الحرب ضد السرطان؟

اقترح بحث علمي أن المركب الموجود في الكركم يمكن أن يفتح الباب لعلاجات جديدة في المعركة ضد السرطان، ويقول الباحثون إن قوى الكركمين المضادة للالتهابات وللأكسدة قادرة على وقف تطور الأورام. وقد قاموا بتحليل ما يقرب من 5000 دراسة ووجدوا…

تقليص الدهون والسكر له “علاقة مباشرة” بالصحة العقلية الجيدة والوظيفة المعرفية

وجدت مراجعة للدراسات التي أجريت على الوجبات الغذائية المختلفة أن هناك “علاقة مباشرة” بين تناول الطعام بشكل جيد والإجهاد والصحة العقلية ووظيفة الدماغ. وقال خبراء من جميع أنحاء أوروبا، بقيادة جامعة غوتنبرغ في السويد، إن هذه العلاقة راسخة في بعض…

سوء التغذية والسمنة يمثلان مشكلة عالمية وفقا للخبراء

يتعرض الأطفال والرضع الذين يعانون من التقزم بسبب نقص الغذاء لخطر السمنة في البلدان الفقيرة، حيث تصل الوجبات السريعة والمشروبات السكرية إلى كل ركن من أركان المعمورة، وفقا لتقرير نشره موقع صحيفة “الجارديان”. يحذر الخبراء من عبء مزدوج لسوء التغذية،…

هل صحيح أن الفلفل الحار يقلل من خطر الوفاة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية؟

وجدت دراسة جديدة شملت 22،811 رجلا وامرأة في إيطاليا، أن أولئك الذين يتناولون الفلفل الحار أكثر من أربع مرات في الأسبوع، كانوا أقل عرضة بنسبة 44٪ للوفاة بأمراض نقص تروية القلب مثل النوبات القلبية مقارنة بأولئك الذين لا يتناولون الفلفل…

تحذير…يجب خفض كميات اللحوم المستهلكة للحد من الاحترار العالمي

حذر العلماء من أن البشر يحتاجون إلى خفض كبير في كمية اللحوم التي يستهلكونها على مدى السنوات العشر لمنع تغير المناخ الذي يخرج عن نطاق السيطرة. في خطاب مفتوح أرسل إلى مجلة لانسيت المرموقة، دعا فريق من الأكاديميين من جميع أنحاء…

دراسة جديدة…واحد من كل خمسة أطفال معرض لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2

وفقا لدراسة حديثة أجرتها مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، يتعرض العديد من الأطفال لخطر الإصابة بأمراض مزمنة من قبيل مرض السكري. كشفت دراسة نشرت في JAMA Pediatrics أن واحدًا من كل خمسة أطفال (تتراوح أعمارهم بين 12 و…

جين “Supertaster” هو المسؤول عن تناول كميات أقل من الخضروات

إذا كنت تجد صعوبة في تناول بعض الخضروات، ولا تطيق تذوقها، فأنت لست وحدك، وقد يكون لعاداتك الغذائية غير الصحية على ما يبدو تفسيرا علميا. اتضح أنه يمكنك بسهولة أن تخبر والدتك أنك لا تستطيع تناول براعم بروكسل وأنك لا…

الحد من استهلاك الدهون يقيك من الأمراض ويطيل عمرك

الطعام الذي نستهلكه يحدد من نحن ويساعد في الحفاظ على صحة جيدة، لذلك يجب أن نراقب كمية الدهون التي نستهلكها لأنها قد تكون داخل الطعام الذي نعتقد أنه صحي. في ظروف المعيشة السريعة، أصبحت التغذية الصحية مسألة ملحة كل يوم،…

تصاب بالإنفلونزا كثيراً في الشتاء؟ إبتعد عن الكربوهيدات وإلتزم بنظام الكيتو

وجدت دراسة جديدة أن النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات يؤدي إلى إفراز خلايا الجهاز المناعي التي تحبس الفيروس قبل أن ينتشر. أطعم الباحثون الفئران المصابة بفيروس الأنفلونزا نظامًا غذائيًا غني بالدهون قليل الكربوهيدرات ، مما أدى…

إعطاء طفلك كميات صغيرة من الفول السوداني لن يزيل الحساسية

يعاني حوالي 1.25 مليون طفل في الولايات المتحدة من حساسية الفول السوداني، حيث تنشط أجهزتهم المناعية بشكل مفرط عندما يتناولون الفول السوداني، مما ينتج عنه أجسام مضادة تثير عملية الالتهاب وغيرها من استجابات الحساسية مثل التورم والطفح الجلدي. الحل الحالي…

أقراص خل التفاح لفقدان الوزن في قفص الاتهام بعد وفاة طالبة

كانت ليندسي بون، 20 عاما، تتبع خطة نظام غذائي صارم، شملت الصيام وتناول حبوب الحمية، كما كانت تتناول أدوية مضادة للاكتئاب والقلق، لكن الكمية الموجودة في نظامها كانت “جرعة علاجية طبيعية”. وفي الوقت نفسه، وجدت اختبارات الدم “مستوى حامض مرتفع قليلا…