fbpx

تغذية

ما هي الأسباب الشائعة للتسمم الغذائي؟

14 سبتمبر , 2019

يحدث التسمم الغذائي عند تناول طعام يحتوي على بكتيريا أو فيروسات أو مسببات الأمراض الأخرى،...

القمح في المغرب: كيف يؤثر التغير المناخي على المحاصيل الزراعية

4 سبتمبر , 2019

تستهلك البشرية ملايين الأطنان من الذرة والقمح والأرز، والتي تصل أيضا بشكل غير مباشر إلى...

السيطرة على سوق الزعانف لإنقاذ أسماك القرش

25 أغسطس , 2019

يجتمع مندوبو اتفاقية الاتجار الدولي بأنواع الحيوانات والنباتات البرية المهددة بالانقراض في جنيف، وقد يقرروا...

القهوة أو غيرها من المشروبات المحتوية على الكافيين قد تكون سببا للصداع النصفي

9 أغسطس , 2019

ترتبط ثلاثة أو أكثر من المشروبات التي تحتوي على الكافيين في اليوم بالصداع النصفي. تشير...

الخميرة المصرية القديمة هي المكون السري لخبز جيد

9 أغسطس , 2019

هذا الأسبوع ، في فرن عصري في باسادينا، كاليفورنيا، تم استخدام الخميرة التي قد تكون...

ضرورة إعادة تقييم إنتاج الغذاء وإدارة الأراضي لإنقاذ الكوكب من تغير المناخ

6 أغسطس , 2019

قال تقرير نشرته صحيفة “الغارديان”، أن العلماء سيحذرون هذا الأسبوع من أن محاولات حل أزمة...

هدر الطعام .. فاعل مجهول لتغير المناخ

6 أغسطس , 2019

كانت النفايات الغذائية في قلب المناقشات التي قادها خبراء المناخ التابعون للأمم المتحدة (Giec) حول...

مشروع “مراكش لنخيل التمر” يحصل على شهادة الجودة الدولية “آيزو”

3 أغسطس , 2019

حصل مشروع “مراكش لنخيل التمر” على اعتراف دولي من ISO لتطبيق معايير الاستدامة الزراعية، بعد...

820 مليون شخص في جميع أنحاء العالم يعانون من الجوع

17 يوليو , 2019

لا يزال أكثر من 820 مليون شخص في جميع أنحاء العالم يعانون من الجوع، وفقًا...

تناول النمل والحشرات الأخرى يحميك من السرطان

15 يوليو , 2019

قد يوصى قريبا بتناول النمل والحشرات الأخرى للحماية من السرطان، بعد دراسة جديدة رائدة. أظهرت...

تناول الكثير من المشروبات السكرية مرتبط بارتفاع خطر الإصابة بالسرطان

13 يوليو , 2019

كشفت دراسة جديدة أن المشروبات السكرية لا تسبب السمنة فقط، بل إنها تؤدي أيضا إلى...

تغييرات صغيرة يمكن أن تؤدي إلى تأثيرات كبيرة على التغذية في العالم

12 يوليو , 2019

تشير البحوث إلى أن إجراء تغييرات طفيفة على كيفية إنتاج الغذاء وتزويده واستهلاكه في جميع...

معظم المكملات الغذائية لا توفر أي حماية ضد الوفاة المبكرة

9 يوليو , 2019

وجد الخبراء أن الفيتامينات المتعددة وزيت السمك ومضادات الأكسدة هي من بين المنتجات التي يأخذها...

فول الصويا…جيد لقلبك أو مجرد كذبة؟

7 يوليو , 2019

في عام 1999، وافقت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA)، وهي الوكالة الفيدرالية المسؤولة عن الإشراف على...

الكسل وتناول الطعام بكميات كبيرة هما سبب السمنة وليس الوراثة

5 يوليو , 2019

الكسل وتناول الطعام بكميات كبيرة هي الأسباب الرئيسية للسمنة حتى لو كانت جيناتك تجعلك تكتسب...

البرتقال والعنب والجزر تحتوي على مركبات مقاومة للسرطان

4 يوليو , 2019

يقول العلماء أن البرتقال والعنب والجزر تحتوي على مركبات مقاومة للسرطان تشبه عن كثب الجزيئات...

الشاي المدعوم بالفيتامينات…حقيقة أم مضيعة للمال؟

2 يوليو , 2019

منذ قرون كان الشاي هو المشروب المفضل في بريطانيا، وكان هناك خياران: الشاي الأسود، مع...

المكملات الغذائية التي تدعي أنها تعزز صحة الدماغ هي “مضيعة للمال”

1 يوليو , 2019

قال فريق من الخبراء الدوليين إن المكملات الغذائية التي تدعي أنها تعزز صحة الدماغ هي...

هل تناول الطماطم مفيد لصحة قلبك؟

30 يونيو , 2019

سواء كانت شرائح طازجة في سلطة أو ساندويتش أو مطبوخة في  معكرونة لذيذة أو لازانيا،...

خوارزمية تخبرك بأفضل وقت لشرب القهوة

23 يونيو , 2019

طور باحثون من الجيش الأمريكي خوارزمية ثورية لضبط استهلاك الكافيين للجنود بشكل مثالي حتى يظلوا...